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今日のイチオシ

白河市の「しずのや」さんに行ってきました。

投稿日時:2018/08/21(火) 15:14rss


和風で落着きのある「しずのや」さん。

当社で昨年新築したお店で
退職される従業員さんの送別会を行いました。


店内はカウンター席とテーブル席があります。






出てきた料理を順番に紹介したいと思います。


*卵焼き、あなごのごぼう巻、
 えび、帆立、あわび、さわらの焼き物の盛り合わせです。

味付けが濃すぎず素材の美味しさが味わえました



*うにゼリー

こんなに沢山のうにを食べる機会が無い私には
贅沢なひと時でした



*ごま豆腐

わらび粉を使って作ってあるごま豆腐
ぷるぷるでとても美味しかったです。



*煮物(たこ、里芋、たけのこ、にんじん、きぬさや)

たこがとても柔らかくて美味しかったです。
他の野菜も優しい味付けでとても美味しくて、
自宅で煮物を作る時「こんな美味しい煮物が作れたらいいなー」なんて思いました。



*天ぷら

松茸の天ぷら、勿論美味しいです。
芝えびと三つ葉のかき揚げ、
ぷりぷりのえびに三つ葉の香りがふわーっとして美味しかったです。
天つゆがまた美味!天ぷらの美味しさを引き立てていました。



*炊き込みご飯、みそ汁、おしんこ

かにとしめじ炊き込みご飯は、かにの風味が楽しめるご飯でした。
ぬか漬け、日本人で良かったと思えるおしんこに安心します。



*マンゴー

大好物のマンゴー、口あたりがなめらかで濃厚でした


料理のどれも美味しくて、
送別会に参加した従業員の皆さん、大満足でした。
また食事する機会があればぜひ行きたいです


 

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